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小炒虫草花的做法

2019-05-14 19:27:17 | 来源: 美食

工  艺:炒口  味:家常味 难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

小炒虫草花的主料:虫草花150克

小炒虫草花的辅料:青椒1个、食盐少量、植物油少许、蒜2瓣、老抽2滴

小炒虫草花的做法:1、新鲜虫草花洗干净,沥干水备用

2、切好5花肉小片,青椒丝,蒜片备用

3、锅里煸香5花肉,出油以后倒入蒜片,1起煸香,看到5花肉已变得比较干的时候,倒入两滴老抽上色

4、倒入虫草花,大火炒,大约1分钟

5、1分钟后倒入青椒丝,继续保持大火炒1分钟左右,全熟透,如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的,调入少量盐合味便可装出享用。如果太多水了,也能够勾1点薄芡再出锅

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